Aquesta vegada l'excusa va ser que una amiga seva, que havia cantat a la coral Tons & Sons, durant un sopar va comentar que tenia una germana amb un celler al Priorat.
No va ser necessari insistir gaire per organitzar una excursió col·lectiva per anar a visitar el celler.
La data escollida va ser el dissabte 11 de març de 2017.
Un total de nou persones es van desplaçar des de Terrassa fins al Priorat per visitar aquest celler.
Es tracta del Celler de l'Era, ubicat dins el terme de Cornudella de Montsant.
La finca en qüestió anomenada Mas de les Moreres, disposa d'una superficie de 72 hectàrees, de les quals 12 hectàrees són de vinya.
Les vinyes estan repartides en sis parcel·les: La Plana, La Plana del Mas, Costers dels Barrancs, Costers de la Plana, Solanet i Coster de l'Era.
Practiquen el cultiu ecològic i estan certificats pel CCPAE (Consell Català de Producció Agrària Ecològica). També disposen de la certificació de gestió mediambiental segons la ISO 14.000
Ens va rebre la Tatyana Vasiliev, responsable de les visites. Parlant un català excel·lent, la Tatyana ens va donar la benvinguda i ens va resumir la història d'aquest celler.
El Celler de l'Era és un projecte familiar iniciat l'any 2002 al Mas de les Moreres, una finca de 72 ha situada al marge dret del riu Arbolí, al terme municipal de Cornudella de Montsant.
Dotze hectàrees de terreny ondulat on avui es conreen 41.000 ceps de varietats locals com la garnatxa negra i la carinyena (samsó) i d'altres importades com el syrah, el cabernet sauvingon i el merlot. Totes les varietats són negres.
El Mas de les Moreres forma part d'un conjunt arquitectònic documentat del segle XVII, però es tenen evidències de que encara és més antic.
La Tatyana ens porta a una de les parcel·les de la finca: Coster de l'Era. Una parcel·la de 1,6 ha amb 5,100 ceps de carinyena (samsó) amb sòl de llicorella.
Tractant-se d'un celler petit, les tasques de viticultura, enologia i comercialització les comparteixen amb un celler proper (Mas d'en Blei / DOQ Priorat).
Les diferents varietats de raïm les veremen per separat i les fermenten en tines inox independents.
L'envelliment dels seus vins es fa amb bótes de roure francés dins el celler
Finalitzada la visita al celler, varem anar a la sala de tast. Com a curiositat, la sala contigua a la que avui s'ha adaptat com a Sala de Tast, va ser, en el seu dia, un cup per a la fermentació.
Vàrem poder tastar tota l'oferta del Celler de l'Era: quatre vins (un blanc, un rosat i dos negres), tots dins la DO Montsant:
BRI blanc de negre 2015 (100% garnatxa negra)
BRI rosat del Celler de l'Era 2014 (Syrah)
BRI del Celler de l'Era 2011 (Garnatxa, Syrah, Cabernet Sauvignon i Samsó)
MIM del Celler de l'Era 2011 (Garnatxa Negra i Samsó)
Com a resum del tast, vins potents, estructurats i equilibrats que demanen un bona peça de carn per maridar...
En definitiva, un dissabte molt ben aprofitat i una experiència de la que guardarem molt bon record.
