dimecres, 25 de juny del 2025

Universitat Catalana d'Estiu (UCE) > Viticultura d'alçada

 Benvolguda familia,

En Pep segueix amb interes els temes relacionats amb la vitivinicultura. Gràcies a un bon amic va saber que l' Institut Català d'Estudis Agraris (ICEA) organitzava una Jornada  sobre "Viticultura d'Alçada" a Prada de Conflent, en el marc de la Universitat Catalana d'Estiu (56a edició) durant l'estiu de 2024.

De fet, la Jornada portava per títol "Vitivinicultura d'alçada i Canvi Climatic als Països Catalans". Les dates escollides per l'esdeveniment va ser el 19 i 20 d'agost a Prada  i Rodes (Conflent).

El PROGRAMA  que es proposava era el següent:

Dilluns 19 d'agost al Liceu Renouvier a Prada de Conflent

17:00h Inauguració i presentació de la Jornada

17:20h Conferència "La situació actual del canvi climàtic a les regiones vitícolas als Països Catalans" per Robert Saverios (IRTA/ICEA)

18:00h Projecció de la pel·lícula "Rupi del Vino" per Jordi Ribas (VINSEUM)

19:00h Cloenda


Dimarts 20 d'agost, a Rodès (Rosselló)

10:00h Benvinguda per Marc Bianchin (alcalde de Rodès) i Jordi Sala (president ICEA)

10:20h Presentació de la Jornada per Salvador Puig * (coordinador de la Secció de Viticultura i Enologia ICEA)

10:30h "Canvi climàtic a les zones vitícoles d'alçada catalanes" per Robert Savé (IRTA/ICEA)

11:00h "Panomàmica de la viticultura d'alçada als diferents territoris dels Passos Catalans" per Jaume Pallàs

11:30h Pausa café

12:00h "Viticultura d'alçada: reptes i oportunitats"per Martí Magrinyà (enoleg)

12:30h "Recuperació de varietats autóctones: una oportunitat per la viticultura d'alçada" per Carme Domingo (INCAVI)

13:00h "L'equilibri producio/qualitat en la viticultura d'alçada en un context de canvi climàtic. La meteorologia i l'orografia: exemple del Pallars" per Raül Bobet (Castell d'Encús)

13:45h Taula rodona i col·loqui

14:30h dinar 

15:30h "Viticultura d'alçada a la Catalunya Nord" per Fabrice Rieu

17:00h Visita a les vinyes de Maison Albera i tast de vins a peu de vinya

19:00h Final de la Jornada

La prensa local "L'Independant" ho resumia amb el títol: "Une conférence sur l'impact du réchauffement climatique sur la viticulture"(22/08/2024)

Amb independèncja del contingut teòric de la Jornada, el que més va agradar en Pep va ser la possibilitat de trepitjar les vinyes de Maison Albera de la mà del seu propietari, Fabrice Rieu

Maison Albera: Una història familiar

Des del Segle XIX, la nostra familia, originaria d'Espolla, a l'Empordà,  es va instalar a Argelès-sur-Mer per cultivar vinyes i oliveres, al peu del masses de l'Albera, l'extrem oriental dels Pirineus, que s'enfonsa a la Mediterrània.

L'any 2001 , després d'experiències professionals a Barcelona i París, van optar per tornar al Rosselló i retornar-nos amb la tradició vitivinícola familiar, ajustas per un amic de molt de temps, Laurent de Besombes Singla, amb qui vam desensolupar la nostra passió  pels millorss terroirs del Rosselló i les seves varietats autòctones.

El descobriment d'un terroir oblidat e a les muntanyes

L'any 2008, preocupats pel canvi climàtic i guiats per l'objectu de produir vins més frescos, varen cercar terrers d'altitud. Es aixií que varem descobrir un vinyer antic preservat,  amb una col·lecció de  més de 25 varietats. Amagat de la vista de les carreteres principals, ubicat prop del boble de Tarerach, l'altiplà de Ropidera es troba de fet a la vora de la comarca muntanyosa del Conflent.

En acuestes vinyes treballades pels millors vinayaters del pais, neixen vins d'una frescor incomparable, llegues,  amb uns graus naturalment  moderats , així com  amb una  dolça mineralitat poada  en el caracter salí dels terrers de granit i quartz que fan sortir gustos autènctics ! Així van nèixer la "Maison Albera"

Tot i que aquesta Jornada es va celebrar l'estiu passat (2024) en Pep encara guarda un bon record d'aquesta experiència que va permetre conèixer-la millor la viticultura de la Catalunya Nord.

________________________

* Salvador Puig va informar de la mort de la seva mare i va abandonar la sala per tornar a casa seva