Per aquest motiu van decidir passar uns dies a Bordeaux i van poder visitar algunes vinyes i alguns cellers de la regió bordelesa. També algun museu relacionat amb el vi, com el Musée du vin et du Négoce, situat al quartier des Chartrons a Bordeaux.
Entre les zones de més prestigi del vignoble de Bordeaux es troba el Médoc amb les seves 8 appellations: Médoc, Haut-Médoc, Saint-Estèphe, Pauillac, Saint Julien, Listrac, Moulis i Margaux.
La zona anomenada Haut-Médoc es troba al marge esquerra de l'estuari de la Gironde, format per la confluència de dos rius: la Garonne i la Dordogne. Afavorit per condicions natural excepcionals i per una tradició vitivinícola que es remonta a Lluís XIV, el Haut-Médoc és el pais dels "châteaux" i dels "grans crus" preciosament conservats dins els "chais".
Per poder visitar els châteaux s'ha de concertar data de visita per endavant a la oficina de turisme o trucar directament al celler corresponent.
La carretera D2 anomenada Route des Châteaux, és la més aconsellable per visitar els diferents châteaux.
Així doncs, sortim de Bordeaux en direcció nord-ouest per la N215 i a Eysines agafem la D2. Travessem Blanquefort i arribem a Labarde. Allà parem al Château Siran, però no ens atenen perque no hem concertat la visita previament.
Seguim per la D2 fins a Margaux. Ens aturem al Château Margaux, però ens trobem amb la mateixa negativa.
Continuem per la D2 fins al Château Lanessan. Es tracta d'una finca de 400 ha que disposa d'un Musée du Cheval amb una col·lecció de carros/carrosses arrossegats per cavalls, des de l'any 1900.
Ens quedem amb les ganes de poder contemplar-ho.
Parem al Château Pichon-Longueville i no ens deixen entrar perque no tenim cita previa
Finalment arribem a Pauillac i entrem a la Oficina de Turisme. Demanem si poden concertar alguna visita a un château. La resposta és afirmativa. Tenim rendez-vous a les 15h per visitar el Château Mouton Rothschild, un dels noms gloriosos del Médoc ! (la visita s'haurà de fer en anglès).
Ens quedem a dinar a Pauillac i anem directament al Château Mouton Rothschild.
Situat al cor de les vinyes que envolten Pauillac, el primer baró de Rothschild va comprar aquestes terres (Domaine de Mouton), l'any 1853.
Château Mouton Rothschild, va aconseguir la classificació "premier cru" l'any 1973, segons la classificació oficial establerta l'any 1855.
La visita al Château comença amb una explicació histórica de l'empresa. A continuació, sortim a trepitjar les vinyes i entrem al celler.
Amb independència de les vinyes i el celler, es pot visitar un museu d'art on estan exposades les etiquetes que els decendents del baró de Rothschild encarregàven per les seves ampolles a artistes de prestigi.
Desprès d'una primera experiència l'any 1924, van decidir que el mercat encara no estava preparat per aquesta innovació. Acabada la II Guerra Mundial,l'any 1945, van decidir que era un bon moment per incorporar una obra d'art a les seves ampolles.
Entre d'altres, noms familiars com: Dalí, Picasso, Barceló, Tapies, Miró...han estat els encarregats de deixar la seva empremta a l'etiqueta d'aquests vins.
La visita al celler és impressionant. De recent factura, funciona per gravetat. La seva contemplació ens va deixar sense paraules.
Finalment, la visita s'acaba amb un tast de la darrera anyada (2007) que ha sortit al mercat.
En definitiva, es tracta d'un desplaçament que justifica el viatge (vaut le voyage), com diu la Guia Michelin.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada